2021年から様々な試行錯誤を繰り返してきた樋口ゼミが、千葉県のJA八千代市・八千代市役所・キッチンカー事業者と連携し、八千代市の魅力発信事業案を作り上げることになりました。フィールドワークとセットにした単位認定プログラム「農作物で八千代の魅力発信プログラム」を、本学監修のもと学生目線で作ります。学生のフィールドワークを行いたいという強い思いにより実現されました。
ゼミの学生が、1月19日にJA八千代市を訪問。年末から練り上げてきた案を説明し、2024年秋の実施に向けて動き始めました。今後は総合経営学部と連携し、収支計画策定の学びを取り入れたプログラム作りに、内容を磨き上げて行きます。